Tostadas francesas con nutella y plátano

Tostadas francesas con nutella y plátano

Podriamos llamarlas toriijas, podríamos llamarlas tostadas francesas… lo importante de este plato no es tanto el envoltorio como el irresistible relleno de plátano y nutella. El plátano y la nutella forman un tándem al que resulta dificil resistirse; un tándem muy calórico por cierto, pero un día es un día.

Por si el relleno fuera insuficiente, las tostadas se rebozan, tras ser fritas, en azúcar y canela. No es un postre para todos los días peor su sencillez invita a darnos un capricho, ¿no creeis? Lo ideal es comerlas recien hechas; no te llevará mucho tiempo… 15 minutos a lo sumo hacer 4 tostadas.

Tostadas francesas con nutella y plátano
Estas tostadas fritas relenas de plátano y nutella son rápidas de hacer y sencillas. Perfectas para un postre improvisado.
Author:
Recipe type: Postre
Serves: 4
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 3 plátanos
  • 4 cucharadas generosas de nutella
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • Azúcar
  • Canela en polvo
  • Aceite de oliva
Instructions
  1. Estiramos con un rodillo las rebanadas de pan de molde para que queden muy finitas.
  2. Extendemos sobre cada una de ellas un cucharada de nutella.
  3. Ponemos encima un trozo de plátano que cubra casi todo el ancho de la rebanada.
  4. Enrollamos el pan sobre el plátano y rebozamos los rollitos en huevo batido, aligerado con dos cucharadas de leche.
  5. Freímos en abundante aceite hasta que estén dorados y dejamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
  6. A continuación las rebozamos por la mezcla de azúcar y canela.
  7. Servimos
Nutrition Information
Calories: 410

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Rate this recipe: