Tortillitas rellenas de arroz y serrano

Tortillitas rellenas

Las tortillitas francesas son muy rápidas y sencillas de preparar, y se convierten en una cena muy rica para los pequeños de la casa. Sin embargo, hoy las hemos preparado con un toque nuevo, rellenándola con arroz blanco y jamón serrano y salseándola con un poco de salsa gaucha.

La salsa gaucha es una salsa típica de Argentina y se utiliza más bien para carnes y barbacoas, aunque hoy le he querido dar un toque a estas tortillitas con esta sabrosa salsa.

Ingredientes

  • Huevos.
  • Jamón serrano.
  • Arroz blanco.
  • Salsa gaucha.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

Preparación

En primer lugar, realizaremos las tortillitas. Para ello, batimos 2 huevos, le agregamos un poco de sal y la echamos en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva. Extendemos bien el huevo en la sartén para que sea lo suficientemente plana.

Tortillitas rellenas

Después, cuando tengamos todas hechas y un poco templadas, la colocaremos sobre una superficie plana y las vamos rellenando con los ingredientes. En primer lugar, la salsa gaucha, luego el arroz, encima una loncha de jamón serrano y, por último, una loncha de queso.

Tortillitas rellenas

Por último, cogemos uno de los extremos y vamos enrollando y presionando toda la tortillita, hasta conseguir un rulo uniforme. Para terminar, la calentaremos en una sandwichera hasta que veamos que el queso se haya fundido un poco.

Más información – Arroz tres delicias casero, Arroz blanco

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 257


Ale Jiménez

Me encanta la cocina desde que era niña, actualmente me dedico a sacar mis propias recetas y a mejorar todo lo que he aprendido durante años, espero que os gusten mis recetas al igual que a mi me gusta compartirlas con vosotros.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *