Tortillitas de patatas

Tortillitas de patatas

San Valentín está a la vuelta de la esquina y desde lasrecetascocina os iremos proponiendo algunas recetas fáciles y sencillas, a la vez que ricas, para que hagáis una gran sorpresa a vuestro amado/a para ese día especial para los enamorados.

Tortillitas de patatas
Las tortillitas de patatas son una receta muy sencilla en la que poder sorprender a la pareja en cualquier cena romántica como por ejemplo, San Valentín.
Author:
Cuisine: Tradicional
Recipe type: Tapas
Serves: 2
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 patata grande.
  • 2 yemas de huevo.
  • Pizca de sal.
  • Aceite de oliva.
Instructions
  1. Pelar y lavar la patata.
  2. Rallarla o cortarla en lonchas finas para luego cortar en forma de patata paja.
  3. Mezclar la patata rallada con las yemas de huevo.
  4. Colocar un poco de aceite en una sartén y disponer porciones sobre ella.
  5. Cuajar por ambos lados hasta que queje un crujiente.
Notes
Esta receta también puede servir de cena para los más pequeños de la casa, a modo de ingesta de nuevos alimentos y texturas.
Nutrition Information
Calories: 325

 

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