Tortilla de roquefort

Tortilla de roquefort

INGREDIENTES:

– 8 huevos.

– 40 gr. de queso roquefort.

– 20 gr. de nata líquida.

– Aceite.

– Sal y pimienta.

PROCEDIMIENTO:

– Fundimos el queso al baño María. Lo mezclamos con la nata.

– Batimos los huevos y salpimentamos.

– Preparamos la tortilla en una sartén con aceite y en cuanto empiece a cuajarse le echamos el roquefort con la nata. Doblamos la tortilla y terminamos de hacerla.

– Servir.

Más recetas: Sencilla, Light

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