Tortilla de queso

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Una riquísima combinación que sale de la monotonía en tu cocina, la puedes usar de entrada o para acompañar cualquier tipo de plato.

Ingredientes:

4 huevos
50 gramos de queso en trozos
50 gramos de bacón
Un trozo de mantequilla

Procedimiento:

En una Sartén pone a derretir la manteca y rehoga el bacón cortado en pequeños trozos.
En un recipiente batir los huevos e ir añadiendo el queso de a poco y batiendo, cuando el bacón ya esta tierno incorporarlo y mezclar todo.
Poner en una sartén con un chorro de aceite bien caliente la preparación y cocina de ambos lados.
Serví calentita y disfruta de una tortilla exquisita

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