Tortilla de pavo y pimiento de piquillo

receta finalizada de tortilla de pavo y pimiento de piquillo

Muchas veces a las noches nos apetece comer algo ligero y que no sea demasiado elaborado de hacer, por eso optamos por hacernos una buena ensalada y porque no, una buena tortilla, que siempre solemos tener huevos en casa.

Así pues, para hoy os enseñaremos una modalidad de tortilla deliciosa, realizaremos una tortilla de pavo y pimiento de piquillo muy sabrosa, por lo que iremos a comprar lo necesario para hacerla y nos organizamos también el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • huevos
  • pimiento de piquillo
  • embutido de pavo
  • aceite
  • sal

ingredientes de la receta
Una vez tengamos todo lo necesario, ya podremos comenzar a hacer nuestro estupendo manjar de hoy.

En primer lugar ponemos una sarten no muy grande en el fuego, con un chorro de aceite, mientras en un plato hondo batimos un par de huevos.

huevos batidos para tortilla
Ahora que tenemos el huevo batido, comenzamos cortando en trozos pequeños el pimiento de piquillo, así como el embutido de pavo, para agregarlo a los huevos batidos, poniéndole un poco de sal.

Del mismo modo, deciros que ahora ya sera el momento justo para poder echar en la sarten nuestro huevo con los ingredientes, vigilando de que no se pegue para poder darle la vuelta y que se vaya haciendo el huevo poco a poco.

tortilla en la sarten
Cuando ya veáis que la tortilla esta terminada, ponerla en un plato y como hemos hecho en esta ocasión la acompañamos de rodajas de pepinillo en vinagre, que creemos que le va bastante bien la combinación.

Sin mas que añadir os deseo buen provecho y como siempre si queréis cambiar algún ingrediente o añadir algún otro, no dudéis en hacerlo.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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