Tortilla de merluza

tortilla-de-merluza

¿Tienes un poquito de merluza?, pues prepara esta deliciosa tortilla:

Ingredientes:

1/4 kg de merluza
6 huevos
2 cebollas medianas
1 cuchara de aceite de oliva
Pimienta
Sal

Preparación

Limpia y reserva la merluza. Pica las cebollas y fríelas en una sartén con aceite de oliva, a fuego lento, hasta que la cebolla esté transparente. Añade el pescado y revuelve.

Por otro lado bate los huevos, salpimiéntalos y échalos a la sartén con el fuego en temperatura media.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *