Tortilla de manzana

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En ocasiones tenemos alimentos en casa que nos han regalado, como verduras o fruta y no sabemos muy bien que recetas elaborar con ellos para que no se estropeen con los días, por eso nada mejor que echar manos de la imaginación para preparar platos sorprendentes y que sean gustosos.

Así pues, destacar que la receta que os mostramos hoy es una tortilla de manzana, para chuparse los dedos, por eso iremos a comprar los ingredientes necesarios para su elaboración, mientras que nos vamos organizando en el tiempo con el fin de que no nos quedemos sin hacer algún paso esencial.

Grado de Dificultad: Medio
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • manzana
  • huevo
  • azúcar
  • pan rallado
  • canela
  • aguaingredientes-receta

Del mismo modo, comentar que lo primero que deberéis hacer es lavaros las manos y colocar el delantal y después pelar la manzana, mientras ponéis en una pequeña olla agua a hervir.

Cuando tengáis la manzana pelada la cortareis en trozos para echarla al agua hirviendo, dejándola hacer hasta que quede bien blanda.

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Escurriremos el agua y echaremos al menos tres cucharadas grandes de azúcar y un poco de canela, removiéndolo todo bien hasta romper bastante la manzana o bien triturándola, como mas os guste.

Por otro lado, mencionar que tendréis que batir un huevo y poner un poco de leche, en donde verteréis la manzana hervida con azúcar y canela.

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A continuación, colocareis una sartén pequeña con mantequilla a calentar, donde pondréis la tortilla de manzana a hacer a fuego medio, dándole la vuelta con ayuda de un plato para que se haga bien por los dos lados.

Una vez hecha solo tendréis que ponerla en un plato para servir y estará lista para comer, un delicioso postre muy gustoso. Sin mas que añadir os deseo un buen provecho y que gocéis al máximo de su elaboración, recordando que podéis cambiar algún ingrediente o bien añadir otros.

Categorías

Cocina Española, Postres

Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

3 comentarios

  1.   ztrange dijo

    Y el pan rallado? 

  2.   graciamarina dijo

    Muchas gracias por la receta….parece muy apetecible….pero..y el pan rallado ? Dónde lo metemos ?

  3.   J Sarmiento Co dijo

    Gracias pero que hago con el pan?

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