Tortilla de Carne Picada

Seguramente algunos de vosotros cuando leáis esta receta me diréis que es rara y que no parece que combinen bien estos ingredientes. Pero yo os comentaré que a veces nuestras reacciones están condicionadas por los tópicos y que la receta de hoy es riquísima, solo debéis probarla y adaptarla a vuestros gustos.

receta finalizada de tortilla de carne picada
Vamos a elaborar una rica tortilla de carne picada. Si como lo leéis, tortilla con carne picada, en este caso de ternera.

Como siempre vamos de compras y nos organizamos el tiempo para poder elaborar nuestra receta de hoy.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos

Ingredientes para dos personas:

  • 250gr de carne picada de ternera
  • 4 huevos
  • sal
  • aceite


ingredientes para la receta
Ya tenemos los ingredientes necesarios para nuestra receta de hoy y nos vamos a poner con su elaboración.

carne picada haciendose
Empezamos haciendo la carne picada en una sarten con unas gotas de aceite, previamente le agregaremos sal.

Cuando tengamos la carne picada lista, batiremos los huevos con un poco de sal.

mezcla de carne y huevos
Ya tenemos la base de la receta de hoy. Ahora mezclamos la carne con los huevos y en una sarten caliente agregamos el resultado.

Ahora dejamos que se haga a nuestro gusto, mas hecha o menos y ya la podemos retirar.

Como veis la receta esta lista y apunto para degustar. Lógicamente si podéis comer otros ingredientes también combinaría con carne de cerdo o incluso un poco de ketchup por encima. Cada extra es elección de cada uno.

receta finalizada de tortilla de carne picada
Sin mas que añadir, buen provecho y disfrutad de la receta. No tengáis miedo a los nuevos sabores, a veces os pueden sorprender.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

Un comentario

  1.   claudiag dijo

    la receta quedo deliciosa

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