Torta de zanahorias para pascuas

Ingredientes:

4 zanahorias medianas
2 tazas de harina
2 huevos
1 ½ taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación:

Pela las zanahorias y córtalas en trocitos. Lícualas con el aceite y los huevos. Mezcla la harina, el azúcar y el polvo para hornear. Une las zanahorias y vierte la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado. Cocina en el horno durante 30 minutos.

2 comentarios

  1.   Antonio Nicola Sileo dijo

    En la preparación indican aceita, me podrian especificar la cantidad?

  2.   tania toro dijo

    No indican la cantidad de aceite

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