Torta de naranja

Ingredientes:
3 huevos
Azúcar glas
Canela
3 gaseosas en sobre o un sobre de levadura
2 vasos de harina
1/2 vaso de aceite de oliva suave
1 naranja pelada y triturada
1 vaso de los grandes de azúcar

Preparación:

Bate las yemas de los huevos, la harina, las gaseosas, la naranja, el azúcar y el aceite. Monta las claras a punto de nieve y mezcla con movimientos envolventes.

Pon en el horno precalentado a unos 175-180º durante unos 40 minutos. Desmolda cuando esté frío y ponle encima azúcar glas y canela mezclados.

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