Torradas rústicas de embutido de pavo, queso y dátiles

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Ahora que llega el buen tiempo, es mas común que realicemos comidas en casa si disponéis de terraza o un buen porche donde realizar barbacoas y comidas en grupo, por eso que mejor que ofreceros un entrante de lo mas sabroso y sencillo de hacer para deleitar los paladares mas exigentes.

Así pues, para el día de hoy os traemos la receta de torradas rústicas de embutido de pavo, queso y dátiles, por lo que si queréis realizarla lo mejor sera que vayáis a comprar todos los ingredientes necesarios mientras que vamos organizando el tiempo necesario para su preparación.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • pan rústico en rebanadas
  • tomate triturado
  • embutido de pavo
  • dátiles
  • un diente de ajo
  • queso de untar
  • aceite
  • sal

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Del mismo modo, destacar que ahora que ya tenéis todo lo necesario en la cocina, únicamente tendréis que comenzar por lavaros las manos y colocaros el delantal, para no mancharnos.

En primer lugar, pondremos el horno a pre-calentar a unos 220 ºC, mientras cogemos las rebanadas de pan y les ponemos por encima el tomate triturado, cubriéndolas bien.

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En un vaso pequeño, echamos un buen chorro de aceite y picamos el ajo para añadirlo, removiéndolo bien con ayuda de una cuchara, momento justo para repartirlo sobre las rebanadas de pan con tomate.

Por otro lado, con ayuda de un cuchillo vamos cortando finas lonchas de embutido de pavo, para colocarlas sobre la rebanada de pan, unas tres o cuatro por porción, colocando un poco de queso de untar sobre cada una de las lonchas de pavo.

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Después y como toque final, colocamos un par de dátiles encima de cada torrada rústica y ponemos un poco de sal, ya estarán listas para poner en el horno y dejarlas tostar unos 7 minutos aproximadamente.

Una vez veamos el pan tostado ya las podremos sacar y estarán listas para comer, acompañando a una buena ensalada o bien a un filete de carne, según os guste. Sin mas que añadir os deseo un buen provecho y que disfrutéis de esta receta, recordando que podéis modificar algún ingrediente si no son de vuestro agrado.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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