Tomates Rellenos

Te presento una receta bien fácil de hacer, a ver si la intentas:

Ingredientes

2 Tomates redondos.
2 huevos duros picados
1/2 taza de mayonesa
200 grs de queso de rayar
100 grs de aceitunas verdes sin carozo
1 morrón colorado chico asado sin piel ni semilla
2 pepinos chicos en vinagre picados

Procedimiento

Procesa hasta formar una pasta los huevos duros, la mayonesa, el queso de rayar, el morrón colorado y los pepinos. Cortar los tomates por la mitad, ahuécalos y rellénalos con esta pasta llevándolos a la heladera durante 2 horas.

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