Tomates rellenos rápidos

Esta sencilla receta de tomates rellenos rápidos constituye una preparación deliciosa para que la emplees como acompañamiento de cualquier plato de comida que contenga especialmente, carne, pollo o pescado.

Ingredientes:

6 tomates redondos
200 grs de queso crema
2 cucharadas de albahaca picada
tomillo, una pizca
Sal y pimienta molida, a gusto

Preparación:

Lava los tomates y realízales un hueco en el centro. Luego en un bol mezcla el queso crema con la albahaca, el tomillo y condimenta con sal y pimienta.

Rellena con esta mezcla los tomates y acomódalos en una fuente cubierta con hojas de lechuga mantecosa.

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