Tomates rellenos rápidos

Dispones de poco tiempo que tal 20 minutos para una rica comida y con las cosas que tienes en casa.

Esta receta es rápida y sencilla y muy novedosa ideal para el que quiere disfrutar de la comida sin vivir dentro de la cocina.

Ingredientes

2 tomates redondos grandes
2 huevos
Sal
Aceite
Pan rallado
Queso rallado
Mantequilla

Preparación

Cortar los tomates en la parte del cabito y ahuecar muy bien con la cuchara, con cuidado de no romperlos debes retirar solo la parte de las semillas y la pulpa.

Cuando estén ahuecados pon un huevo en cada uno una una pizca de sal un pedazo de mantequilla el pan rallado y el queso de rallar.

Pon los tomates en una placa para horno y llévalo a un horno fuerte para que se cocine el huevo, serví y come tibio, acompáñalo de una ensalada de hojas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *