Tomates nevados

INGREDIENTES:

– 4 tomates.

– 1 bolsa de queso parmesano pequeña.

– Nata líquida.

– Albahaca en polvo.

– Sal y Pimienta.

PROCEDIMIENTO:

– Escaldamos los tomates, los pelamos y los partimos por la mitad. Les quitamos un poco de pulpa del centro. Salpimentamos y echamos un poco de albahaca en cada uno de ellos.

– En un bol ponemos nata líquida semimontada y la mitad de la bolsa de queso parmesano. Mezclamos bien y ponemos una cucharada de esa salsa en cada uno de los tomates.

– Horneamos para gratinar el queso.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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