Tomates nevados

INGREDIENTES:

– 4 tomates.

– 1 bolsa de queso parmesano pequeña.

– Nata líquida.

– Albahaca en polvo.

– Sal y Pimienta.

PROCEDIMIENTO:

– Escaldamos los tomates, los pelamos y los partimos por la mitad. Les quitamos un poco de pulpa del centro. Salpimentamos y echamos un poco de albahaca en cada uno de ellos.

– En un bol ponemos nata líquida semimontada y la mitad de la bolsa de queso parmesano. Mezclamos bien y ponemos una cucharada de esa salsa en cada uno de los tomates.

– Horneamos para gratinar el queso.

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