Tiras de Pollo y Vegetales

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Te muestro una receta ideal para los más chicos. Preparáselas para el almuerzo:

Ingredientes:

1 muslo de pollo
Jugo de limón
Salsa de soja
Zuchini
Tomillo
Calabaza
Batata
Remolacha
Zanahoria
Aceite de oliva
Orégano fresco

Preparación:

Lava el pollo, deshuésalo y retira la piel.
Embebe durante 1 hora con limón y unas gotas de salsa de soja, y condimenta con tomillo.
Corta en tiras y dóralas en una sartén.
Corta las verduras en brunoise, agreguale unas cucharadas de aceite de oliva y hojitas de orégano fresco a gusto.
Lleva al horno a 180ºC durante 20 minutos en una asadera.
Sirve caliente.

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