Tarta roquefort, gruyere y tomate

Esta receta es muy rica sencilla e ideal para armarla con los chicos una mañana de lluvia además puedes acompañarla con una ensalada o papas fritas a los niños le encantara.

Ingredientes
2 disco de maza para tarta
250 gramos de queso gruyer
150 gramos de queso roquefort
2 tomates maduros sin piel ni semilla
1 huevo batido
Aceite de maíz cantidad necesaria

Procedimiento

Extender la masa en una tartera pincelada con manteca o aceite, poner en el fondo pone el<> queso gruyere, luego los tomates sin piel ni semilla y salteados 3 minutos en aceite de maíz, por ultimo ponle en cubos el queso roquefort.

Ponle la tapa por encima y pincela la tapa con huevo batido y llévala a horno moderado y precalentado durante 25 a 35 minutos, o hasta que la masa este doradita y serví caliente

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