Tarta individual de merluza

La merluza es un pescado muy conocido rico y de color atractivo que tiene vitaminas B1, B2 y B3 y nos aporta fósforo, sodio, magnesio y yodo.

Esta comida te va a encantar es una variante muy rica y atractiva para incorporar en tu dieta el pescado.

Ingredientes

12 tapas de empanadas
2 filetes de merluza
200 gramos de queso fresco
1 clara
½ cucharadita de pimienta
Albahaca picada a gusto
Sal a tu gusto

Procedimiento

Corta los pedazos de queso, pica los filetes con el cuchillo, salpimienta y uní cuatro extremos de las tapas de cada empanada, como si fueran cuatro pellizcos.

Pone el dentro un una cucharada de merluza, 1” cucharadita de albahaca y un buen trozo de queso.
Cocínalas en un horno moderado precalentado unos 15 minutos aproximadamente o hasta que la masa este cocina y el relleno compacto.

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