Tarta de zanahoria

Esta tarta es ideal para personas que necesitan aportar a su organismo muchas vitaminas del grupo A, gracias a la zanahoria.

Ingredientes

  • Zanahoria
  • Huevos
  • Azúcar moreno
  • Aceite de oliva
  • Canela
  • Nuez moscada
  • Coco
  • Pasas
  • Mantequilla
  • Azúcar moreno
  • Naranja
  • Nueces

Preparación

Bate los huevos con un tenedor o con una batidora y añádele el azúcar hasta que consigas una mezcla cremosa. Al mismo tiempo añade de a poco el aceite de oliva y todos los demás ingredientes.

Cuando termines de mezclar, lleva todo al horno por unos 20 minutos.

Un comentario

  1.   kathia dijo

    que mongos! Y QUE CANTIDAD DE INGREDIENTES???

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