Tarta de queso con galletas

Ingredientes:
1/2 l de nata
Galletas maría u otras similares
1 tarrina de queso philadelphia
1 vaso de azúcar
2 vasos de leche
2 sobres de cuajada royal
Caramelo para el molde

Preparación:
Pon en un bol todos los ingredientes menos el caramelo y bátelos con una batidora. Pon a cocer a fuego bajo y ve removiendo con una cuchara de madera, hasta que hierva unos 3 o 4 minutos.

Prepara un molde con el caramelo, extiéndelo bien, echa en el molde y tapa con galletas un poco mojadas en leche. Deja enfriar y mete en la nevera y tenlo bastantes horas.

Cuando cuaje dale la vuelta en la fuente en la que sirvas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *