Tarta de choclo y mozzarella

Esta tarta es una delicia muy fácil para hacer ideal para quien se inicia en la cocina, puedes acompañar este plato con hojas verdes, de puré de papas o un puré mixto.

Ingredientes

2 discos de masa
250 gramos de mozzarella
200 gramos de queso crema
1 lata de choclo cremoso
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de perejil
Sal a su gusto

Preparación

Corta la mozzarella en dados y pone todos los ingredientes en un recipiente que quede bien integrados todos, poner uno de los discos en la tartera previamente enmantecada, y colocar todo dentro de la tartera, luego tapar con el otro disco de masa, hacer un repulgue y pincelar con huevo.

Llevar a un horno moderado precalentado durante 15 minutos y no desmoldar hasta que este muy tibia.

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