Una rica receta, practica, fácil, económica, rendidora y muy rica ideal para comer como postre o como merienda o desayuno.

Una rica combinación de sabores suaves, que te van a encantar, puedes remplazar el yogurt de vainilla por yogurt natural, previamente endulzado o yogurt griego.

Ingredientes

1 pote de yogurt de vainilla
Chocolate en polvo cantidad necesaria
4 cucharadas de azúcar
4 peras maduras sin piel ni semillas cortadas en rueditas o trocitos
2 tazas de agua

Preparación

Pon a hervir el azúcar con el agua para que se integre el azúcar, cuando hierva pon las peras y dejarlas cocer durante 5 a 12 minutos, dejarlas enfriar a temperatura ambiente y reserva.

Pon en una copa en la base ½ pote del yogurt de vainilla, sobre él un buen colchón de peras y luego el yogurt restante, espolvorea el chocolate por encima del yogurt y serví.

Ingredientes:
4 yogures griegos naturales
2 nectarinas
200g de uvas
1 copita de brandy
50g de pasas
60g de azúcar avainillada
4 nueces
6 cucharadas de caramelo líquido

Elaboración:
Poner las pasas en remojo en el brandy durante unos 20 minutos para que se hidraten. Introducir en el frigorífico las copas para que a la hora de servir estén bien frías.
Pelar y quitar el huevo de las nectarinas. Lavar y quitar las semillas de las uvas. Trocear las nueces.
Poner en un bol el yogurt, añadir el azúcar avainillado y mezclar todo bien. Escurrir las pasas.
Poner en las copas los ingredientes por capas, una de yogurt, otra de nectarinas, más yogurt, las uvas, las nueces, un poco de caramelo, otra de yogurt y al final las pasas.

Ingredientes:
200 g de galletas trituradas (tipo María)
50 g mantequilla
500 g queso crema
1 yogurt de frutas
100 g azúcar
100 g de nata
3 huevos
1 cucharadita vainilla en polvo

Elaboración:
Precalentar el horno a 150 ° C.
Forrar un molde para hornear 20 cm de diámetro con mantequilla y un poco de harina.
Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla la derretida, hasta formar una masa. Forrar el molde con la masa, asegurándose de que la superficie esté igualada, entonces meter al frigorífico.
Mezclar el queso crema, la nata y el yogurt, batir hasta que la mezcla esté suave. Será más fácil de mezclar si el queso lo sacamos unos minutos antes. Agregar el azúcar, la vainilla y los huevos batidos y mezclar bien.
Verter sobre la base de galleta y hornear 1 hora. Apagar el horno, pero dejar la tarta durante 1 hora por lo menos, para que la superficie no se agriete.
Enfriar y servir con una salsa de frutas o salsa de chocolate.

Este es un cremoso rico y suave postre ideal para un día caluroso de verano.

Rinde 4 porciones y se lo puede acompañar de una mermelada, jarabe de fresa, un dulce casero de naranja o simplemente chocolate liquido.

Ingredientes
300 gramos de fresones
6 cucharadas de leche condensada
2 yogures naturales
1 limón
1 sobre de gelatina sin sabor

Preparación

Limpia los fresones y pásalos por una licuadora con el yogurt, el zumo del limón y la leche condensada, hasta obtener un puré fino, luego disolved en un poco de agua caliente la gelatina y añadir a la preparación licuada.

Vierte el contenido anterior en un molde alargado y déjalo en la nevera hasta que este cuajado, esto llevara 4 o 5 horas de frío como mínimo.

Seguimos con otra crema fría para estos calores. 
Ingredientes:
½  cebolla pequeña
2 remolachas crudas
1 yogurt natural
1 cucharada de zumo de limón
½ vaso de nata para cocinar
½ vaso de copos de puré de patata
3 vasos de caldo de verduras
Sal y pimienta

Elaboración:
Pelar y trocear las remolachas y la cebolla. Ponerlas en una cazuela con el caldo y cocer. Dejar cocer durante 15 minutos a baja temperatura y tapado.
Una vez cocidas, apartar del fuego e ir añadiendo el resto de los ingredientes, dejándonos un poco de yogurt para decorar. Triturar con la batidora y rectificar de sal y pimienta. Refrigerar y servir muy fría.

Ingredientes:
1000 mililitros yogurt natural
500 grs fresa
50 grs cobertura de cacao con leche Nestlé
200 grs curry
10 grs menta fresca
30 grs gelatina ó grenetina en polvo

Preparación:
Corta las fresas delgadas y ponlas en el molde en forma de media esfera. Hidrata la gelatina e incorpórasela al yogurt natural.

Vierte el molde y refrigera. Haz un jarabe con el azúcar y el curry. Adorna con figuras de cobertura de cacao y menta.

Ingredientes:

3-4 plátanos, cortados en rodajas
25g de nueces, tostadas y troceadas
4 cdas de azúcar mascabado oscuro
450g de yogurt natural espeso

Preparación:

En cuatro vasos pequeños echa una cucharada de yogurt, añade una capa de plátano y luego pon un poco más de yogurt. Repite las capas alternas hasta rellenar del todo los vasos. Echa por encima el azúcar y las nueces y luego deja en la nevera durante 20 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto.

Ingredientes:
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
½ yogur natural
Perejil picado
1 cucharada de jugo de limón

Preparación:
Mezcla el yogurt, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y el perejil picado hasta conseguir una salsa semi-homogénea.

Ingredientes:

Unas ramitas de cebollita de verdeo.

1 yogurt natural

1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

Troza la cebollita en tiritas pequeñas y mézclalas con el yogur y el aceite hasta que obtengas una salsa cremosa. Puedes darle un pequeño toque de dulzor con una cucharadita de azúcar. Finalmente pon la salsa a punto de sal.

Muy fresco rico ideal para aquellos que sufren de diarreas

Ingredientes

3 manzanas
1 taza de Yogurt Natural o de vainilla
Miel de Abeja a gusto

Procedimiento

Pela, cota y saca las semillas de las manzanas, ponerla en la licuadora con el yogurt y la miel y licua hasta que esté todo homogéneo y serví en vasos.