Sopa fría de remolacha y yogurt
Seguimos con otra crema fría para estos calores.
Ingredientes:
½ cebolla pequeña
2 remolachas crudas
1 yogurt natural
1 cucharada de zumo de limón
½ vaso de nata para cocinar
½ vaso de copos de puré de patata
3 vasos de caldo de verduras
Sal y pimienta
Elaboración:
Pelar y trocear las remolachas y la cebolla. Ponerlas en una cazuela con el caldo y cocer. Dejar [...]
Domo de fresas y yogurt con salsa de curry
Ingredientes:
1000 mililitros yogurt natural
500 grs fresa
50 grs cobertura de cacao con leche Nestlé
200 grs curry
10 grs menta fresca
30 grs gelatina ó grenetina en polvo
Preparación:
Corta las fresas delgadas y ponlas en el molde en forma de media esfera. Hidrata la gelatina e incorpórasela al yogurt natural.
Vierte el molde y refrigera. Haz un jarabe con el [...]
Yogurt con Plátano
Ingredientes:
3-4 plátanos, cortados en rodajas
25g de nueces, tostadas y troceadas
4 cdas de azúcar mascabado oscuro
450g de yogurt natural espeso
Preparación:
En cuatro vasos pequeños echa una cucharada de yogurt, añade una capa de plátano y luego pon un poco más de yogurt. Repite las capas alternas hasta rellenar del todo los vasos. Echa por encima el azúcar [...]
Salsa de yogurt (alternativo)
Ingredientes:
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
½ yogur natural
Perejil picado
1 cucharada de jugo de limón
Preparación:
Mezcla el yogurt, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y el perejil picado hasta conseguir una salsa semi-homogénea.
Salsa de yogurt
Ingredientes:
Unas ramitas de cebollita de verdeo.
1 yogurt natural
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
Troza la cebollita en tiritas pequeñas y mézclalas con el yogur y el aceite hasta que obtengas una salsa cremosa. Puedes darle un pequeño toque de dulzor con una cucharadita de azúcar. Finalmente pon la salsa a punto de sal.
Licuado de manzana miel y yogurt
Muy fresco rico ideal para aquellos que sufren de diarreas
Ingredientes
3 manzanas
1 taza de Yogurt Natural o de vainilla
Miel de Abeja a gusto
Procedimiento
Pela, cota y saca las semillas de las manzanas, ponerla en la licuadora con el yogurt y la miel y licua hasta que esté todo homogéneo y serví en vasos.
Copa de espárragos zanahoria y yogurt
Esta copa es muy rica pero además muy nutritiva contiene vitaminas A, B1, B2, C, carotina, hierro, potasio, magnesio, manganeso, azufre, fosforo y yodo. Sirve para combatir las bronquitis crónicas, palpitaciones, artritis, anemia, favorece el crecimiento.
Ingredientes:
6 puntas de espárragos
1 yogurt natural
1 zanahoria rallada
Sal
Hielo a elección
Procedimiento:
Lava y seca las puntas de los espárragos, ponedlos en la [...]
Copa de espárragos zanahoria y yogurt
Esta copa es muy rica pero además muy nutritiva contiene vitaminas A, B1, B2, C, carotina, hierro, potasio, magnesio, manganeso, azufre, fosforo y yodo.
Sirve para combatir las bronquitis crónicas, palpitaciones, artritis, anemia, favorece el crecimiento.
Ingredientes
6 puntas de espárragos
1 yogurt natural
1 zanahoria rallada
Sal
Hielo a elección
Procedimiento
Lava y [...]
Copa de espárragos zanahoria y yogurt
Esta copa es muy rica pero además muy nutritiva contiene vitaminas A, B1, B2, C, carotina, hierro, potasio, magnesio, manganeso, azufre, fosforo y yodo.
Sirve para combatir las bronquitis crónicas, palpitaciones, artritis, anemia, favorece el crecimiento.
Ingredientes
6 puntas de espárragos
1 yogurt natural
1 zanahoria rallada
Sal
Hielo a elección
Procedimiento
Lava y [...]
Copa de Yogurt y durazno
Es un postre ideal para saborear cuando quieras si le pones yogur y mermelada dietética es un postre permitido para todos.
Ingredientes:
2 potes de yogurt natural
1 pocillo de café chico de mermelada de durazno
1 durazno al natural sin piel cortado en pequeños cubitos
Procedimiento:
En una copa pone una parte en el fondo de mermelada de durazno, si [...]
