Ensalada de Pasta con Alcachofas en Vinagre

Escrito por Loreto el 23 de marzo de 2011
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La pasta es un manjar versátil que siempre acepta otros ingredientes y ofrece buenos resultados, eso unido a un poco de imaginación y ganas de probar cosas nuevas obtenemos un rico manjar. Hoy os presento una ensalada de pasta con alcachofas...

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Boquerones en Vinagre

Escrito por Loreto el 16 de febrero de 2011
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Los boquerones si nos gustan, se pueden hacer de muchas maneras, es por eso que hoy os quiero mostrar otra forma deliciosa de comerlos, prepararemos unos ricos boquerones en vinagre. Para no perder la costumbre, iremos a comprar lo justo...

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Dados de Atún Macerados con Cítricos

Escrito por Loreto el 14 de febrero de 2011
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Las maceraciones a veces nos pueden parecer complicadas pero no lo son tanto como parecen. Hoy quiero compartir con vosotros un rico manjar, a base de pescado, dados de atún macerados con cítricos. Como siempre vamos de compras y nos...

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Caballa en Escabeche

Escrito por Loreto el 7 de febrero de 2011
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Una receta casera cien por cien, con un sabor especial. Los pescados son muy versátiles, se pueden hacer al horno, rebozados, a la plancha o incluso crudos en forma de carpaccio. Hoy os traigo los pasos para hacer una rica caballa en...

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Patatas a lo Pobre

Escrito por Loreto el 26 de enero de 2011
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Hoy receta sencilla, rápida y especial. Creo que no puede unir muchas mas cosas un manjar y lógicamente que sea rica, pero hoy la base es la rápidez, sobre todo con el nivel de vida actual. Así que es algo que se valorá mucho. Patatas...

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Atún a la plancha

Escrito por Ancaro el 15 de diciembre de 2010
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Ingredientes para 4 personas: 4 ruedas de atún, Aceite de oliva, Una cucharada de vinagre, Una cucharada de mostaza, 4 cucharadas de aceite de oliva, Sal, Pimienta, Una cebolla roja, 1/4 kg de porotos paliares cocidos. Preparación: Tomas...

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