Ingredientes: 4 puerros 1 zanahoria 30 gr. de mantequilla 50 c.c. de vino blanco 150 c.c. de nata sal y pimienta Elaboración: Cortar los puerros y dejarles un poco de la parte verde. Lavarlos con agua y escurrir. Pelar la zanahoria, cortarla...

Ingredientes: 8 alcachofas 1 ramita de cilantro 1 limón3 dientes de ajos 1 cucharadita de comino en grano 2 cucharadas de vinagre 1 dl de aceite de oliva 1 cucharada de pistacho Sal Elaboración: Limpiar y cortar por la mitad las alcachofas...

Ingredientes: 4 cebolletas 1500g de tomates verdes 1 cucharada de canela en polvo 1 cucharadita de curry 100g de sal 250g de azúcar 500ml de vinagre de manzana Pimienta blanca molida Clavos de esencia Botes de cristal Elaboración: Pelar...

Ingredientes: 1 brócoli 1 pimiento rojo grande 150g de queso gruyere rallado 4 dl de leche 50g de mantequilla 2 huevos ½ cebolla Elaboración: Para la masa seguir esta receta. Extender la masa y forrar un molde para tartas de 25cm de...

Ingredientes: 1 1/2kg de pechugas de pavo 3 zanahorias 1/2kg de puerros 1/2dl de crema de leche ½ vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo Sal, pimienta y aceite de oliva Elaboración: Trocear la pechuga en trozos medianos, salpimentar...

Ingredientes: 6 rodajas de salmón 100g de judías verdes 1 zanahoria 1 puerro 1 taza de cuscús 2 tazas de caldo de carne 100g de setas 1 diente de ajo 50g de mantequilla Sal Elaboración: Freír el ajo en la mantequilla picado muy fino....