Si siempre las gambas te quedan mal hoy te enseñaré un consejo muy simple para solucionarte el problema- En primer lugar agrega abundante agua con sal a hervir, cuando esta está hirviendo echa las gambas y reduce el fuego para que cuezan...

Sin dudas una de las variantes de la cocina es saber la habilidad para que tus recetas de repostería salgan gustosas. Hoy te presento algunos trucos ideales para tenerlos en cuenta. Si te queda poca mantequilla, en vez de ponerla sobre...

Si te quedaste sin jugo de limón envasado o necesitas jugo de limón fresco hoy te paso una solución que siempre me ha salvado en mas de una ocasión. A los limones, antes de pasarlos por el exprimidor, hazlos rodar entre tus palmas...

El almíbar lo puedes utilizar para los budines, los flanes, las tortas, budines, bizcochuelos, mazas finas y compotas: Ingredientes 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1/4 de taza de coñac Procedimientos Pone en...

En la cocina no todo es color de rosas, y una de las cosas que mas me desagrada de la cocina es llorar cuando pelo una cebolla, pero este problema ha llegado a su fin y aca te cuento mi secreto: Para evitar ese desagradable ardor que las...

Mi abuela me ha dejado muchas enseñanzas, y entre ellas trucos que hasta hoy utilizo cuando le cocino a mis seres queridos. Uno de los trucos que me enseñó es cómo hacer para que el arroz no se pegue, y bueno, hoy aquí te enseñaré...