Jugo de zanahoria y tomate
Ingredientes
10 zanahorias chica bien tiernitas
4 tomates
3 ramas de apio
½ vaso de agua mineral
Preparación
Lava con un cepillito bajo el agua del grifo las zanahorias luego lava el tomate y el apio, poner todos los ingredientes en una licuadora y licua hasta que todo quede bien homogéneo.
Llenar un vaso con el jugo y si es de [...]
Ensalada de pepinos, alcaparras tomate y lechuga
Ingredientes
1 cucharada de alcaparras
4 cucharadas de nata liquida descremada
Paprika, sal y pimienta
5 pepinos
4 hojas de lechuga
1 tomate maduro
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Lava la lechuga, los pepinos y el tomate, sécalos y córtalos en trocitos ponedlos todos en una ensaladera, agrega las alcaparras y mezcla todo bien la idea es que se vean [...]
Tarta de cantimpalo, queso, tomate y albahaca
Esta receta es muy rica sencilla e ideal para armarla con los chicos una mañana de lluvia además puedes acompañarla con una ensalada o papas fritas a los niños le encantara.
Ingredientes
2 disco de maza para tarta
Seis cucharadas de albahaca triturada
250 gramos de queso fresco
2 tomates maduros
1 huevo batido
250 gramos de cantimpalo picado grueso
Procedimiento
Extiende la masa [...]
Sopa de tomate y sandía
Ingredientes:
2 tazas llenas de sandía troceada
2 tomates
2 cucharadas de almendras machacadas sin sal
1/2 chalota
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de vinagre de cereza
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadas de queso feta
Aceitunas negras sin hueso
Menta fresca
Elaboración:
Mezclar la sandía, los tomates, las almendras, la cebolla, el limón, el vinagre, y el aceite de oliva en [...]
Tarta roquefort, gruyere y tomate
Esta receta es muy rica sencilla e ideal para armarla con los chicos una mañana de lluvia además puedes acompañarla con una ensalada o papas fritas a los niños le encantara.
Ingredientes
2 disco de maza para tarta
250 gramos de queso gruyer
150 gramos de queso roquefort
2 tomates maduros sin piel ni semilla
1 huevo batido
Aceite de maíz cantidad [...]
Sopa de tomates y pan
Ingredientes:
6 cucharadas de aceite de oliva,
1 guindilla seca pequeña desmenuzada (opcional),
175g de pan cortado en dados de 2,5cm,
1 cebolla picada fina,
2 dientes de ajo picados finos,
675g de tomates maduros pelados y picados o 2 latas de 400g de tomates en conserva picados
3 cucharadas de albahaca fresca, 6 tazas de caldo ligero de carne o de [...]
Bocaditos de tomate
Ingredientes:
Alcaparras para adornar
1 chorrito de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 chorrito de vinagre
2 tomates
1 trozo de queso fresco
Preparación:
Corta los tomates en rodajas y dispón sobre una fuente. Mezcla el queso con el aceite y el vinagre hasta que se forme una pasta homogénea. Salpimenta al gusto y remueve para mezclar todo bien. Pon un poco [...]
Arroz con salsa de tomate
Ingredientes:
1 cebolla.
2 dientes ajo.
4 huevos.
200 gr. arroz.
4 fetas de jamón.
4 fetas de queso.
6 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Salsa de tomate.
Preparación:
Pica muy finos el ajo y la cebolla y rehoga en un poco de aceite. Cuando esté listo, añade el arroz y deja freír un poco. Agrega el agua (el doble de volumen de caldo [...]
Salsa de brócoli y tomate
Ingredientes:
2 tomates perita maduros
Pimienta
1 planta de brócoli cocido
Pimentón
1 o 2 dientes de ajo
Aceite de oliva
250 cm3 de crema de leche de soja
Sal
Preparación:
En una sartén coloca aceite de oliva y saltea brevemente el brócoli, que debe estar previamente cocido al vapor. Agrega el ajo picado y saltea otro poco, luego agrega el tomate y finalmente la [...]
Ensalada de cebolla y tomate al romero
Ingredientes:
400 gr. de tomate
200 gr. de cebolla fresca
Sal
2 cucharadas de vinagre balsámico
Una pizca de romero fresco picado
8 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Corta los tomates en gajos, pela las cebollas y córtalas en tiras finas. En una ensaladera coloca los tomates junto con las tiras finas de las cebollas. Prepara una vinagreta con el aceite, el [...]
