Para hacer esta receta y disfrutar de su sabor exquisito, y de su aroma es necesario e imprescindible que el té que se use en la preparación sea un té de excelente hierva yo te recomiendo el te Hormimans ya que lo he hecho con este te y queda increíble.

Recuerda que esta receta es de múltiples usos para decoración de tortas como postre, como mermelada sobre una tostada, va con todo y es muy rica.

Ingredientes
400 gramos de ciruelas pasas
½ litro de té el mejor que tengas bien helado
5 cucharadas de azúcar
2 copas de ron

Preparación

Pon las ciruelas en agua hirviendo durante 5 minutos si sois principiante en la cocina a esto se le llama escaldar, luego sacarlas y escúrrelas y déjalas en un recipiente.

En un recipiente mezcla el azúcar, el té y el ron y verter todo esté preparado sobre las ciruelas y dejar macerar en un rincón de la nevera tapado por un lienzo durante 24 horas.

Este es un plato completo un buen plato principal para que nadie se quede con hambre rinde 4 abundantes porciones y se prepara en 50 minutos, es ideal para cualquier estación ya que es muy rico tanto frio como caliente .

Si tu idea es el de un plato refrescante lo vas a presentar y en vez de llevarlo a la mesa lo vas a llevar a la nevera durante 1 hora y luego lo servís con un buen vino rosado o una cerveza bien fría.

Ingredientes

500 gramos de langostino
3 bolsitas de té
2 cucharadas de coñac
½ cucharadita de azúcar
3 cucharadas de aceite
8cucharaditas de crema de leche
Arroz hervido cantidad necesaria
Sal y perejil a tu gusto

Preparación

Lava las colas de langostinos y secalas con cuidado con un paño o un lienzo, es conveniente para que no se rompan dejarlas secar sobre un lienzo extra absorbente, primero de un lado y luego del otro., así te salvaras de dolores de cabeza ya que las colas son muy tiernas, luego sumergirlas en el té durante 5 minutos colar todo y reservar el té y las colas.

Calentar el aceite en una sartén cuando este esté bien caliente, poner a freí las colas de langostino, un minuto de cada lado, luego agregar con cuidado el té, el azúcar, el coñac, la sal y la crema de leche. Dejar en el fuego removiendo con cuidado hasta que la salsa empiece a espesarse.

Serví inmediatamente acompañado de arroz hervido y rehogado en aceite, espolvoreado con perejil, el cual vas a poner en un molde, previamente pincelado con aceite, apretando bien el arroz con una cuchara y luego desmoldeándolo en el plato.

En solo 15 minutos te puedes preparar un te con mucho aroma que podras tomarlo tanto frío como caliente según la época del año:

Ingredientes (para una taza)

1 cucharada de té verde
10 hojas de menta fresca triturada con las manos
1 1/2 taza de agua

Procedimientos

En una tetera apta para ponerla sobre la hornalla colocar el agua y deja calentar unos 3 minutos, luego ponle la cucharada de té verde, las hojas de menta trozadas con la mano y deja que hierva por otros 3 minutos.

Una vez que paso ese tiempo, deja reposar 10 minutos, cuela y sirve. Si lo quieres frío no lo cueles, déjalo entibiar y ponlo en la heladera, sirve con hielo.

Si tienes una reunión de amigos no dejes de sorprenderlos con esta exquisita bebida:

Ingredientes

1 vaso de té caliente
1/3 vaso de ron jamaicano
1/3 vaso de coñac
12 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de jugo de limón
6 fetas de limón

Procedimiento

Mezcla todos los ingredientes en la coctelera, batelo con fuerza y sirve en vasos decorándolos con fetas de limón

Hoy viernes tenia ganas de algo especial y poco conocido. Espero que, como yo, no le tengas miedo a los nuevos sabores:

Ingredientes:

- 1 cda de Té negro
- Aceite de girasol o neutro

Preparación

Hacer una taza de té Ceylon de hebra larga. Cuando este se enfríe, emulsionar con tres tazas de aceite neutro.

Ahora bien, me preguntarás para que sirve?, bueno, ponlo como aderezo en tu ensalada y luego me cuentas.

Si tenemos un postre perfecto, unas masas perfectas, un delicioso budín o un bizcochuelo, una pata flora exquisita ¿porqué el té no debería ser perfecto y delicioso?, bueno, acá te dejo unos consejitos para que disfrutes de la taza de té perfecta.

Calienta la tetera con agua hirviendo y tirar el agua y volver a hervir, esto es para que cuando la nueva agua entre y ya la tetera esté caliente. La segunda tanda de agua, que sea mineral y no del grifo.

Compra hojas de te y ponlas en la taza y ahí vierte el contenido de la tetera y luego de unos breves minutos quita las hojitas.

No te olvides de dejar hervir por 2-3 minutos.

Deleita a tu familia con estas masitas deliciosas para toda la familia y amigos:

Ingredientes

• 1 taza de té de cacao dulce en polvo
• 2 tazas de té de azúcar
• 2 tazas de té de avena arrollada
• 5 cucharadas de leche
• 200 gramos de manteca
• 2 paquetes de galletitas de agua.

Preparación

Pone en una cacerolita la avena arrollada, el cacao, el azúcar, la leche y la manteca, revolve sobre el fuego suave con cuchara de madera hasta que la manteca se derrita y todo se transforme una pasta húmeda.

Forra un molde tipo budín ingles número 4 con papel impermeable o papel manteca y extienda sobre el papel una capa de pasta de avena, cubrirla con galletitas de agua con cuidado de poner una muy cerca de la otra, si es necesario córtelas para que se ajusten bien.
Repita la operación 2 o tres veces hasta que termine con una capa de galletitas.
Estacione el molde en la heladera hasta el día siguiente o en el congelador durante 2 horas.
Desmolde retire el papel, corte en cuadraditos y sirva.