Ingredientes: 1kg de frambuesas 2 cucharadas de cointreau 1kg de azúcar 1l de agua 2 cucharadas soperas de zumo de limón Elaboración: Poner a cocer al agua junto con el azúcar a fuego fuerte durante 1 minutos sin dejar de remover,...

Ingredientes: 1 melón mediano 1 limón 1/4l de agua 200g de azúcar Elaboración: Cortar por la mitad el melón y sacarle la pulpa, dejando la cascara entera. Hacer un almíbar con el azúcar, el agua y un trozo de corteza de limón. Dejar...

Ingredientes: 4 manzanas Granny Smith (500 g ) El zumo de 1 limón 30cl de jarabe ( 300 g de azúcar con 30 ml de agua) 8cl de Calvados Elaboración: Cortar las manzanas finamente, dejándole la piel. Ponerlas en el congelador toda la noche,...

Ingredientes: 1 bote de leche condensada pequeño 1 bote de melocotón 4 yogures naturales nata montada hojas de menta Elaboración: Pelar y picar los melocotones en trozos muy pequeños. Ponerlo todo en un vaso de batidora: los melocotones,...

Ingredientes: 175g de fresones 30g de azúcar 1 clara de huevo 2dl de licor de cassis 1 dl de agua Elaboración: Cocer el agua con el azúcar hasta conseguir un almíbar ligero. Dejar enfriar, añadir los fresones troceados y triturar....

Ingredientes: 1/2 kg de fresas 100 g de azúcar 1 cucharadita de de vinagre blanco Para el sorbete: 3 limas 8 hojas de menta fresca 225g de azúcar 1/2l de agua filtrada o mineral 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor Elaboración: Lavar...