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Una rica sopa suave deliciosa, llena de sabor con unos ricos trozos de tostadita crocante, ideal para una entrada o para acompañarla con sémola o fideos.
Ingredientes
2 kilos de brótola
2 cebollas
2 tomates
2 dientes de ajo
1 ramita de...
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Ingredientes:
1kg de cangrejos grandes
1 copa de vino blanco
1 zanahoria
1 puerro
1 cebolla
Sal y pimienta
Elaboración:
Trocear la cebolla, la zanahoria y el puerro. Pochar en una sartén con un poco de aceite y sal. Una vez pochado añadir...
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Ingredientes:
150g de fideos largos
150g de acelgas
50g de champiñones en láminas
400g de cordero deshuesado
50g de maíz
1 puerro
2 zanahorias
50g de cebada
1/2 cebolla
Aceite y sal
Elaboración:
Cubrir la cebada co agua fría en un...
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Ingredientes:
200g de pescado limpio
6 langostinos
4 cigalas
2 dientes de ajos
1l y medio de caldo de pescado
1 cebolla
1 vaso de coñac
1 vaso de salsa de tomate
5 rodajas de pan
1 tomate pelado
Sal y aceite
Elaboración:
En una cazuela...
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Ingredientes
300 gramos de sémola
½ litro de agua
2 cúbitos de caldo verdura
100 gramos de queso rallado
Preparación
Calentar el agua en una olla, calentar el agua en una olla, antes de alcanzar el hervor añadí la sémola, cocina...
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Ingredientes:
1/2 gallina
1/2 pollo
100g de punta de jamón
1 puerro grande
1 zanahoria grande
75g de garbanzos
6 hojas de hierbabuena fresca y sal
Elaboración:
La vispera, poner los garbanzos en remojo en agua fría. Al día siguiente,...


