Ingredientes: 750g de solomillo de cerdo 3 dientes de ajo 200g de tomates cherry 1 limos Hojas de salvia 5 hebras de azafrán Aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración: En un mortero machacar los ajos pelados, el azafrán y añadir el...

Ingredientes: 4 filetes de solomillo de ternera 350g de hojaldre 1 cucharada de semillas de sésamo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 huevo 1 cebolla 150g de setas 2dl de cava Sal y pimienta Elaboración: Marcar el solomillo por los dos...

Ingredientes: 1/2kg de solomillo de ternera 1 cucharadita de perejil picado Zumo de ½ limón 100g de mantequilla Pimienta y sal Elaboración: Retirar las grasas, nervios y pieles del solomillo. Dorar el solomillo por todas partes en una...

Ingredientes: 4 medallones de solomillo 4 cucharadas de mostaza fuerte 4 cucharadas de mostaza en grano 4 cucharadas de mostaza suave 2 dl de aceite de oliva 1 cucharada de perejil 350g de patata 1 cucharada de estragón Tomates cherry Leche,...

Ingredientes: 2 solomillos cortados en medallones 4 cucharadas de mostaza 1/2 kg de champiñones 2 brik de nata Preparación: En primer lugar tienes que dorar los medallones. Luego, rehoga los champiñones y añade a la cazuela. Pon en la...

Ingredientes: 750 gr. De solomillo 3/4 de cubilete de aceite de oliva Sal al gusto Para la salsa: 200 gr. De queso roquefort 100 gr. De mantequilla 1/2 de cubilete de aceite de oliva 2 cebolleta 1 cubilete de vino fino Sal y pimienta a...