Lenguado Meuniere

INGREDIENTES (6 personas):
6 lenguados.
140 gr. de mantequilla
El zumo de 1 limón
Perejil
2 ó 3 patatas por persona
Sal y pimienta
Harina
PROCEDIMIENTO:
1- Limpiamos los lenguados. Los sazonamos con sal y pimienta y los pasamos por harina salada eliminando el exceso.
2- Derretimos en una sartén 100 gr de mantequilla y freímos los lenguados pero sólo 2 ó 3 minutos por [...]

Ensalada de frutas Light

Esta es una ensalada de frutas baja en calorias.
Ingredientes:
5 naranjas
1 manzana
1 pomelo
2 kiwis
1 durazno
3 frutillas
Edulcorante C/N
Preparación:
Exprimir el jugo de 4 naranjas, cortar en cubos todas las otras frutas y la naranja, mezclar con el jugo y agregar edulcorante en cantidad necesaria.