Ingredientes: 2 cucharadas de jugo de limón Sal y pimienta 1 ají verde 1/2 vaso de jerez seco 1 cucharada de mostaza 1 frasco de dulce de ciruela Preparación: Abre el ají, quita la semilla, corta en tiras y desintegra en la licuadora...

Ingredientes: 2 ramas de tomillo 1 litro de aceite de oliva 2 ramas de romero Hierbas aromáticas al gusto 2 ramas de orégano Preparación: Mezcla los ingredientes y deja macerar al menos 24 horas. El aceite debe cubrir siempre las hierbas...

Ingredientes: 150 de queso fontina rallado 150 g de queso parmesano rallado 150 g de queso gruyere rallado 150 de queso mozzarella rallado 250 g de crema de leche 50 g de manteca Preparación: En una sartén grande y profunda coloca la...

Ingredientes: 1 cucharadita de azúcar 5 o 6 ramitas de menta fresca 1/2 vaso de vinagre Preparación: Pica finamente las hojas de menta, calienta el vinagre con el azúcar, sin hacerlo hervir. Retira, agrega la menta picada, deja reposar...

Ingredientes: 1 cdita de sal 2 tazas de agua 1 lata de arvejas 1 cda de provenzal Jugo de 1/2 limón Preparación: Licua las arvejas con la sal, el agua y el jugo de limón. Incorpórale la provenzal y mezcla bien.

Ingredientes: 2 tomates perita maduros Pimienta 1 planta de brócoli cocido Pimentón 1 o 2 dientes de ajo Aceite de oliva 250 cm3 de crema de leche de soja Sal Preparación: En una sartén coloca aceite de oliva y saltea brevemente el...