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Una comida ligera, con un toque dulce. Una ensalada con vinagreta de frutos secos y queso de cabra es el manjar que hoy te traemos. Paso a paso la receta mas complicada del mundo puede ser elaborada por casi todo el mundo, por ello la importancia...

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Salsa de berenjenas

Escrito por N. L. M. el 19 de noviembre de 2010
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      Ingredientes: 2 berenjenas 1 limón 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 diente de ajo, finamente picado Orégano Elaboración: Se ponen las berenjenas enteras en el horno caliente a 180ºC. Después de unos veinte...

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Salsa de espárragos

Escrito por N. L. M. el 18 de noviembre de 2010
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Ingredientes 600g espárragos 30g de mantequilla 1 brick de nata 2 huevos Sal y pimienta Elaboración: Limpiar y cocer los espárragos en agua con sal. Triturar los espárragos con un poco del agua de cocción. Poner la mantequilla en un...

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Salchichas frescas con guisantes y salsa de tomate

Escrito por N. L. M. el 14 de noviembre de 2010
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Ingredientes: 200 gr. de guisantes 200 gr. de salchichas frescas Sal 2 tomates 1 cebolla Pimienta Salvia y aceite de oliva Elaboración: Limpiar y cortar la cebolla, pochar en una sartén con aceite de oliva y la salvia. Incorporar las...

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Salsa de caramelo para helados

Escrito por N. L. M. el 10 de noviembre de 2010
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Ingredientes: 165g de azúcar moreno 4 cucharadas de harina 1 taza de agua Una pizca de sal 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de nata Esencia de vainilla al gusto Preparación: Poner en un cazo el azúcar con la harina, el agua y...

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Salsa de puerro y zanahoria

Escrito por N. L. M. el 31 de octubre de 2010
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Ingredientes: 4 puerros 1 zanahoria 30 gr. de mantequilla 50 c.c. de vino blanco 150 c.c. de nata sal y pimienta Elaboración: Cortar los puerros y dejarles un poco de la parte verde. Lavarlos con agua y escurrir. Pelar la zanahoria, cortarla...

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