Carne con salsa de churrasco
La carne es un alimento fundamental a la hora de cualquier alimentacion correcta que debemos llevar adelante. Hay veces que ya estámos cansados del típico churrasco asi que hoy te presento una alternativa muy visual y deliciosa: Carne con salsa de churrasco
Ingredientes:
4 filetes de ternera (lo mejor es el solomillo)
2 tomates rojos
1 pimiento verde
Vinagre
1 diente [...]
Conejo con salsa de nata, almendras y mostaza
Ingredientes:
1 conejo en trocitos pequeños
1 cebolla pequeña
1 cucharada de mostaza
1 brik de nata
1 ajo
Pimienta
1/2 vaso de vino blanco
Unas cuantas almendras crudas
Una pizca de tomillo en rama o molido
1 hoja de laurel
Preparación:
Este es un plato simple, asi que las indicaciones son precisas para que tu plato te quede delicioso y sólo te tome unos minutos prepararlo, [...]
Colesterol alto: mostacholes con salsa y setas gratinados
Prepararemos un delicioso plato principal para que degusten todos aquellas personas que padecen de colesterol alto y deben por este motivo realizar un régimen o dieta compuesta por alimentos permitidos para obtener una buena alimentación saludable.
Ingredientes:
400 grs de mostacholes o a elección (pasta seca)
150 grs de carne de ternera molida
200 grs de setas a elección
1/2 [...]
Arroz basmati con pollo y salsa de cacahuetes
Ingredientes:
8 rodajas de piña natural en su jugo
200 g de arroz basmatí
Salsa de soja
4 filetes de pollo
Aceite
Sal
Unos cuantos cacahuetes (maníes)
1 cebolleta
una pizca de curry
Jengibre
Pimienta
Kardamon
Preparación:
Pon a cocer el arroz, después de rehogarlo con aceite. Dora la cebolleta muy picada y cuando esté lista pon las rodajas de piña. Añade el Kardamon y el jengibre y dora [...]
Salsa de Roquefort para ensaladas
Seguramente te gusten las ensaladas, y también seguramente estás aburrida de ellas. Pues eso llegó a su fin gracias a esta deliciosa salsa que hoy te enseñaré a cocinar.
Recuerda que, si no te gusta el Roquefort, puedes prepararlo con cualquier queso que sea derretible.
Ingredientes:
Aceite
Queso azul o roquefort
Sal
1 yogur
Cebolla
Vinagre
Preparación:
En primer lugar, funde el queso en el [...]
Espaguetis con Salsa Italiana
Ingredientes:
1/4 vaso de vino de jerez
1 pimiento verde
3 tazas de tomate frito
1/4 de champiñones
1/2 kg de pasta
Sal
8 lonchas de bacon
1 cebolla
Aceite
Pimienta
Orégano
Preparación:
Corta el bacon en trocitos, fríe, añade la cebolla, los champiñones laminados y el pimiento verde en trocitos. Rehoga hasta que estén tiernos. Añade entonces el tomate, la pimienta, el orégano y el jerez y [...]
Chuletas de cerdo con salsa de mostaza
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo
1 puerro
3 ajos
Sal
Pimienta
1/2 vaso de vino blanco
1 brick de nata para cocinar
Preparación:
Salpimenta las chuletas y fríelas, para luego reservarlas. Fríe el puerro y los ajos en una cazuela y cuando ya estén listos, coloca las chuletas y añade el vino, la mostaza y la nata. Deja cocer algunos minutos. Puedes acompañar con [...]
Pasta con jamón y salsa de mostaza
Ingredientes:
1 y 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
1 taza de crema ligera
1/2 Kg. de pasta
2 tazas de salsa de tomate
Jamón serrano
Queso parmesano rallado
Preparación:
Cuece la pasta al dente. En una cacerola pon un poco de aceite, coloca el tomate frito y la mostaza. Cuece a fuego lento hasta que se espese, agrega la crema y el [...]
Espaguetis con salsa de nueces y queso
Ingredientes:
50 gr de queso parmesano rallado
1 diente de ajo
Leche
Un trozo de mantequilla
1 paquete de espagueti
Aceite
50 gr de nueces peladas
Sal
Pimienta
Preparación:
Cuece la pasta con abundante agua, un chorrito de aceite y sal. Muele las nueces junto con el ajo, añade la leche, la pimienta, la mantequilla y la sal. Cuece unos minutos a fuego muy suave hasta [...]
Salsa rápida: curry
Hay veces que tenermos que preparar la cena en minutos y si tenemos fideso secos te presento una salsa que en pocos minutos te sacará del problema:
Ingredientes:
1 cebolla
50 g de mantequilla o margarina
30 g de harina
3/4 de litro de carne
Preparación:
La receta, al ser rápida, es simple de preparar: En primer lugar, dora la cebolla muy [...]
