Ingredientes:
200 g de salchicha
2 calabacines
2 cucharadas de salsa tomate
½ cebolla blanca
perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
1 rollo de hojaldre
1 yema de huevo
sal y pimienta

Elaboración:
Poner el aceite en una sartén añadir la cebolla en rodajas y trozos de salchicha. Pochar durante unos 3 minutos, añadir el calabacín cortado en rodajas, los tomates, el perejil, pimienta y sal. Continuar la cocción durante unos 15 minutos. Cortar el hojaldre en 8 rectángulos. Disponer  la mezcla en cada uno. Enrollar y pintar la superficie con la yema de huevo batido. Hornear a 200 grados durante unos 15′ -20 ‘ minutos.

Esta receta es ideal para los niños, y los que gustan de una comida rápida y práctica con mucho sabor y diferente estos canelones llevan de relleno salchichas y jamón una combinación deliciosa y tentadora se hacen en 50 minutos y rinden dos porciones, toma nota de los ingredientes.

Ingredientes.

4 canelones
4 salchichas de Viena
3 tomate maduros
1 cebolla chica
350 gramos de queso de ralla
4 lonjas de masa para canelones o panqueques
4 lonjas de jamón serrano
Aceite Cantidad necesaria
Sal a tu gusto
Orégano cantidad necesaria

Preparación

Enrolla el jamón serrano en las salchichas, pon a hervor la masa de los canelones y cuando este tierna retirarla con cuidado para que no se rompa, si eres principiante en la cocina y no te animas, podes hacerlo con masa de panqueques, envolved la salchicha y el jamón con esta masa, ponlos en una placa con roció vegetal.

En una sartén con aceite caliente pon la cebolla y el tomate previamente procesado, caliéntalo, cuando rompa hervor agrega un poco de orégano seco y sal, cocina por tres minutos mas y verte la salsa sobre los canelones.

Llevar a horno fuerte durante 15 a 20 minutos y al sacarlo espolvorea queso ya rallado, serví bien caliente.

Ingredientes:
2 ajos
1 pastilla de caldo de pollo
400 grs de arroz
1 tomate
1 paquete y medio de salchichas
Colorante
Agua

Preparación:

En una olla rápida sofríe el ajo y a continuación el tomate. Cuando esté listo añade las salchichas cortadas en rodajitas y rehoga todo unos minutos.

Luego añade el arroz y cuando esté todo rehogado, agrega el agua caliente donde se ha desleído la pastilla de caldo. Prueba la sal, añade el colorante y deja cocer unos 6 minutos.

Ingredientes:
Un paquete de espaguetis
Tomate frito
Mantequilla
1 paquete de lonchas de bacon
1 paquete de salchichas

Preparación:
Pon a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con una cucharada de sal y un chorro de aceite. Mientras fríe con muy poco aceite el bacon y las salchichas cortadas en trocitos.

Cuando la pasta esté lista, escúrrela, mézclala con el tomate, el bacon y las salchichas y añade la mantequilla.

Deja cocer unos 2 minutos y espolvoréale un poco de orégano bien triturado.

Ingredientes:

8 fetas de jamón
8 salchichas gruesas cocidas
Unas hojas de lechuga
Salsa ketchup
8 fetas de queso graso

Preparación:

Envuelve cada salchicha con una feta de queso y una de jamón y colócalas sobre una bandeja de horno. Calienta el horno a 200º C e introduce en el horno la bandeja con las salchichas. Una vez doradas por igual y estando el queso derretido, sácalas sobre un plato para servir acompañadas con salsa Ketchup y unas hojas de lechuga.

Ingredientes:

1 pastilla de caldo de carne
1 limón
1 cebolla grande
Pimienta en grano
1 vaso de vino
1 k de salchichas frescas
1 taza de aceite

Preparación:

Rebana las cebollas y saltéalas en una cacerola. Cuando estén transparentes, añade las salchichas y remueve constantemente. Agrega el jugo de limón y pimienta. También vierte la mezcla entre la pastilla y el vino. Cocina a fuego suave durante un cuarto de hora con la olla tapada.

Esta receta es ideal para principiantes, es un plato ideal para una entrada y con una salsa que en solo dos pasos te va a dejar como una diosa

Ingredientes:

Salchichas cantidad necesaria
1 taza de vino blanco
1 taza de mostaza de buena calidad

Procedimiento:s

Poner a cocer las salchichas según indica el envase, en una cacerolita poner pone a calentar la mostaza y el vino blanco y dejarlo que reduzca a la mitad.
Servir las salchichitas pinchadas con un palillo en una bandeja con un cuenco con la salsa.

Ingredientes

8 salchichas de Frankfurt
8 lonchas de bacón finitas
200 grs. de arroz
1 lechuga

Preparación

Se envuelven las salchichas con el bacón y se ensartan en la brocheta, se asan en el horno. El arroz lo hierves en agua con sal, pásalo luego por agua fría y cubre la fuente con este arroz, colocando encima las brochetas.

Receta de migas tradicionales de la abuela, por Doña Joaquina Muñoz. El vídeo explica paso a paso los ingredientes y elaboración de una receta de migas tradicionales (con alguna concesión moderna: las salchichitas).

Ingredientes

1 disco de maza para tarta hojaldrada
6 salchichas de viena cortadas en pequeños trozos
1 paquete de esparragos cocidos y cortados en pedacitos
1 pote chico de crema de leche
250 centímetros cúbicos de leche
100 gramos de queso fontina rallado grueso
3 huevos
Aceite un chorrito
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Pon en una tartera aceite y esparcelo por toda la superficie, luego pon la maza y pínchala.

En un recipiente mezcla las salchichas, los esparragos, la crema, la leche, los huevos, la sal y la pimienta, y luego vuelca todo sobre la maza y espolvorea con queso rallado por encima llevándolo a un horno moderado hasta que tome color la maza y quede el relleno crocante por arriba.