Salsa sabayón

Escrito por Ancaro el 28 de octubre de 2009
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Ingredientes: 6 yemas 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de vino Marsala Preparación: Pon en un bol las yemas, el azúcar y el vino. Lleva a fuego suave a baño María y cocina batiendo constantemente con batidor hasta que espese y...

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Salsa de Sabayón (alternativo)

Escrito por Ancaro el 16 de octubre de 2009
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Ingredientes: 180 g Oporto 6 Yemas 15 g Fécula de Maíz 120 g Azúcar Preparación: Mezcla todos los ingredientes y cocina a baño María mezclando constantemente hasta que quede con la consistencia deseada (si quieres que tenga la consistencia...

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Sabayón con nueces

Escrito por Ancaro el 5 de septiembre de 2008
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Hoy te presento un postre distinto, no es fácil de preparar pero será el deleite de tu familia, a saber: Ingredientes: - 6 yemas - 6 cucharadas de azúcar molida - 5 cucharadas de vino de Oporto - 1 cucharada de agua - Nueces molidas Preparación Coloca...

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