Muffins de Papaya y Mani

Escrito por Ancaro el 24 de mayo de 2010
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Ingredientes: 100 g de Mantequilla 300 g de Azúcar 3 Huevos 150 g de Maní 250 g de Pulpa de papaya El jugo de 1 limón 10 g de Polvo para hornear 2 cdas de Miel 500 g de Harina 0000 Preparación: Mezcla el azúcar con la mantequilla derretida...

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Salsa Cítrica

Escrito por Ancaro el 23 de mayo de 2010
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Ingredientes: 1 Pomelo 1 Naranja 250 g de Azúcar 1 Mandarina 1 Limón 50 cc de Licor de naranjas 150 cc de Jugo de cítricos Preparación: Coloca en una cacerola el azúcar y cubre con el jugo de los cítricos. Lleva al fuego y deja hervir...

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Palmitas Fritas Rápidas

Escrito por Ancaro el 23 de mayo de 2010
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Ingredientes: Azúcar para espolvorear c/n 200 g de Masa de hojaldre Aceite para freír c/n Preparación: Estira la masa de hojaldre en forma rectangular. Espolvorea con abundante azúcar. Enrolla la masa a lo largo desde los extremos hacia...

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Galletas de Anís con forma de corazones

Escrito por Ancaro el 23 de mayo de 2010
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Ingredientes: 50gr de azúcar 100gr de anís 100gr de aceite suave 300gr de harina Preparación: Pon todos los ingredientes en la Thermomix por 20 segundos en velocidad 6. Deja reposar la masa durante 15 minutos. Luego haz las galletitas...

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Mousse de Chocolate Blanco

Escrito por Ancaro el 22 de mayo de 2010
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Ingredientes: 4 g de Gelatina sin sabor 40 cc de Jugo de naranja 50 g de Mermelada de frambuesas 400 g de Chocolate blanco 120 cc de Nata / crema de leche 80 g de Glucosa 800 cc de Nata / crema de leche Preparación: Pon en una cacerola...

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Piñonets

Escrito por Ancaro el 22 de mayo de 2010
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Ingredientes: 150g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 50g de piñones triturados 90g de mantequilla 1 huevo 250g de harina Preparación: Bate el huevo con el azúcar, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida. Añade...

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