Pastel de bacalao
El bacalao es uno de esos alimentos a los que nuestros hijos es casi impolible que lo ingieran. Hoy te brindaré la solución a tus problemas:
Ingredientes:
Aceite
4 patatas
Tomate frito
1/2 Kg. de bacalao
1 pimiento morrón
Preparación:
Desala el bacalao teniéndolo 24 horas en agua en la nevera y cambiándola 1 o 2 veces. Fríe las patatas en rodajas como [...]
Pastel de atún, mayonesa y lechuga
El atún es, sin dudas, un alimento básico para llevar una dieta sana y equilibrada. Hoy te eseñaré a preparar un delicios pastel de atun en el que sólo necesitaras leche evaporada y huevos.
Ingredientes:
5 ó 6 latitas de atún sin el aceite
1 bote de leche evaporada
3 huevos
1 lata de pimientos morrones
Preparación:
En primer lugar, bate la [...]
Bizcochuelo
El bizcocho se diferencia a las tortas en que estos no llevan medio graso, pero para ambos necesitas huevos, harina y azúcar.
Hoy te presentaré una receta para que realices un bizcuchelo o sal. más sencillo contiene estos tres ingredientes en proporciones idénticas, junto con ralladuras de limón para aromatizar. Adicionalmente pueden llevar levadura química en [...]
Muslos de pollo al horno
Vamos hoy a presentar una receta distinta en la que encontraremos una combinacion de muslo de pollo con patatas, vino, tomates y ajo. Creeme, es delicioso.
Ingredientes:
3 ajos
Perejil
Tomates cherry
Aceite
Sal
Muslos de pollo
Pimienta
Patatas
Vino blanco
Preparación:
En primer lugar, pela las patatas y pártelas en rodajas, ponle aceite, pimienta y sal. Ahora las tomas y las depositas en una fuerte para [...]
Escalopines de carne con pimientos
Si tienes unos filetes de carne y unos pocos elementos mas puedes preparar unos deliciosos escalopines con pimientos. ¿Te animas?
Ingredientes:
Pimienta
Filetes de carne (ternera, pollo, hígado etc)
Zumo de limón
1 vasito de vino blanco
Harina
Sal
1 latita de pimientos rojos
Preparación:
Toma la carne y córtala en pequeñas lonjas para luego pasarlas por el zumo de limón, la pimienta, la sal. [...]
Conejo al horno
Sin que nuestros hijos se enteren, podemos preparar un delicios conejo al horno que no solo será un manjar sino que aporta vitaminas y nutrientes fundamentales para el desarrollo infantil.
Ingredientes:
1 cebolla
1 zanahoria
1 ajo
Perejil
1 conejo partido en trozos
Sal
Harina
Vino blanco
1 pastilla de caldo
Aceite
Preparación:
En primer lugar, sazona el conejo con ajo y perejil y deja reposar unos minutos.
Ahora, [...]
Chuletas de cordero asadas con una base de patatas
Ingredientes:
Chuletas de cordero
3 dientes de ajo
2 tomates
Perejil
Aceite
Pimienta
Sal
Patatas
Preparación:
Coloca las patatas en rodajas de ½ cm y los tomates cortados por la mitad en una bandeja. Échale por encima el aceite, el ajo picado y la sal.
Cuando lleven unos minutos, coloca encima las chuletas, a las que previamente les añadirás ajos, sal, perejil y un poco [...]
Costillas de cerdo al vapor
Si hay algo delicios en el mundo de la cocina es sin dudas las costillas de cerdo. Hoy te presentaré un pleto distinto, rico y muy sano, que es lo más importante.
Ingredientes:
Aceite o mantequilla
Un poco de vino blanco
Patatas
4 dientes de ajo
Tomillo
Sal
Costillas de cerdo
Pimienta
Preparación:
Corta en trozos pequeños las papatas y ponlas en el fondo de tu [...]
Pollo a la cazuela
En nuestro blog ya hemos visto distintas variantes para realizar una cazuela. Hoy te presento la variante de realizar una cazuela de pollo que incluirá lonchas de bacon, morron, tomates y vino blanco.
Ingredientes:
Aceite
2 ajos
1 cebolleta
1 hoja de laurel
1 vasito de vino blanco
Pimienta
4 cuartos de muslo de pollo en trocitos
1 pastilla de caldo de pollo
1/2 cucharadita [...]
Carne con salsa de churrasco
La carne es un alimento fundamental a la hora de cualquier alimentacion correcta que debemos llevar adelante. Hay veces que ya estámos cansados del típico churrasco asi que hoy te presento una alternativa muy visual y deliciosa: Carne con salsa de churrasco
Ingredientes:
4 filetes de ternera (lo mejor es el solomillo)
2 tomates rojos
1 pimiento verde
Vinagre
1 diente [...]
