Ingredientes: 1 kg de conejo 1 cebolla mediana 2 alcachofas tiernas 1 lata pequeña de champiñones 2 tomates maduros 1 pimiento rojo grande ½ vaso de aceite de oliva 1 cabeza de ajo pequeña Azafrán seco 400 g de arroz sal. Elaboración: Se...

En verano una ensalada es el plato perfecto, apetecen porque son frescas, ricas en vitaminas, ligeras y fáciles de preparar aquí os dejamos la receta de la ensalada cesar, una ensalada un poco más elaborada y que al llevar pollo satisfará...

Ingredientes ½ kilo de zanahorias 2 huevos Aceite y harina cantidad necesaria Sal a tu gusto Procedimiento Pela las zanahorias y cocedlas con abundante agua con sal, hasta que estén tiernas, luego escurridlas y písalas con un tenedor....

Ingredientes Langostinos Aceitunas negras y verdes 2 huevos duros Salsa rosa Laurel y sal a tu gusto Procedimiento Cocina los langostinos en agua con sal y unas hojas de laurel durante 5 minutos. Escurrirlos y pelarlos con cuidado. Ensarta...

Ingredientes 4 pinchos para brochetas ¾ kilos de cordero 200 mililitros de zumo de tomate 3 cucharadas de kétchup 1 cucharadita de zumo de limón ½ cucharadita de mostaza Aceite, sal y pimienta Procedimiento Mezclar el zumo de un limón,...

Ingredientes 8 pimientos rojos pequeños 100 gramos de queso roquefort 100 gramos de nueces 100 gramos de migadas de pan Leche Sal y pimienta Procedimiento Remoja la miga de pan en leche, escurrirla y desmenuzarla, sazonarla con sal y pimienta,...