Dip de camarones

Escrito por ruteytman el 21 de septiembre de 2010
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Con muy pocos ingredientes prepararemos una receta sencilla de dip de camarones para degustar como aperitivo y untar en rodajitas de algún panificado o rellenar tarteletas para el copetín. Ingredientes: 1 cebolla 1 lata de camarones aderezo...

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Rollitos de lenguados

Escrito por N. L. M. el 13 de agosto de 2010
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Ingredientes: 4 filetes de lenguado Unos tallos de cebollino 4 puerros 2 cucharadas de vinadre de manzana Aceite de oliva, sal y pimienta Elaboración: Limpiar los puerros quitandoles la capa ezterior, raices y la parte verde. Cortar en...

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Rollito de espinacas con salmón

Escrito por N. L. M. el 19 de julio de 2010
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Ingredientes: 200g de espinacas 100g de salmón ahumado 200g de queso para untar 4 huevos 100ml de nata 25g de mantequilla Queso rallado y sal Elaboración: Cocer las espinacas y triturarlas con las yemas de huevo, la mantequilla y la sal....

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Arroz a la zamorana

Escrito por N. L. M. el 10 de julio de 2010
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Ingredientes: 400g de arroz 250g de jamón serrano 1 oreja de cerdo 1 mano de cerdo 8 puntas de costillas de cerdo 1 cebolla grande 3 nabos 1 diente de ajo 1 pimiento grande Sal, aceite de oliva y perejil. Elaboración: En una cazuela de...

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Vinagreta de mango

Escrito por N. L. M. el 5 de julio de 2010
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Ingredientes: 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1 mango Cebollino Aceite de oliva Vinagre de jerez Sal y pimienta Elaboración: Lavar y picar muy finamente la cebolla, los pimientos, el mango y el cebollino. Ponerlos en un...

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Tortilla de camarones

Escrito por N. L. M. el 1 de julio de 2010
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Ingredientes: 200g de camarones. 1 cebolla pequeña. 2 vasos de harina de trigo 1/2 botellín de cerveza 1 ramita pequeña de perejil Aceite de oliva. Elaboración: Poner el agua al fuego en una cazuela y cuando rompa a hervir, se echar...

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