Batido dulce light
Este es un delicioso batido de sabor dulce especialmente indicado para degustar en el verano cuando debemos incorporar al organismo todo tipo de frutas naturales, siendo muy depurativo y excelente para eliminar toxinas.
Ingredientes:
1 yogurt bebible descremado light
1 manzana
2 cucharadas de salvado de trigo (ultrafino)
2 cucharadas de salvado de avena (ultrafino)
4 nueces
edulcorante líquido, a gusto
Preparación:
Coloca todos [...]
Sopa de calabacines light
Hoy prepararemos esta sencilla receta y light siendo muy saludable ya que los calabacines por su gran contenido en agua presentan menos calorías y constituyen un alimento ideal para aquellas personas que deben efectuar una dieta para adelgazar.
Ingredientes:
6 calabacines
2 patatas
1 cebolla grande
1 litro de caldo de verduras light
3 cucharadas de aceite de oliva
perejil picado fresco, [...]
Licuado refrescante de peras light
Para todas aquellas personas que están realizando una dieta o régimen reducido en calorías, te propongo elaborar un refrescante licuado para que lo puedan saborear en cualquier momento del día o acompañar las ingestas del almuerzo o la cena.
Ingredientes:
2 peras
1/2 litro de leche descremada
canela en polvo para espolvorear, (optativo)
cubitos de hielo, a gusto
Preparación:
Pela las peras, [...]
Salsa de moras y arándanos light
La deliciosa salsa de moras y arándanos light que prepararemos, constituye una opción diferente cuando deseamos saborizar ciertas comidas o postres bajos en calorías y no privarnos de un sabor dulce en nuestra alimentación.
Ingredientes:
1 taza de moras
1 taza de arándanos
2 cucharadas de edulcorante líquido
1 taza de zumo de naranja
1 cucharada de ralladura de naranja
2 peras [...]
Ensalada con Manzanas
Te presento una ensalada rica y diferente, que podés preparar para impresionar a cualquier invitado.
Ingredientes:
4 manzanas verdes
1/2 repollo blanco
2 huevos
4 cdas. de jugo de limón
aceite
200 g. de queso crema
1 cda. perejil picado
8 aceitunas negras sin carozo
Preparación:
Lava el repollo con abundante agua, sácale las hojas duras y córtalo en juliana.
Lava, pela y corta las manzanas, luego [...]
Albondigas de Verdura y Sémola
Ingredientes :
3 tazas de acelga
1 taza de ricota
2 cas. de queso rallado
nuez moscada
1 cda. cebollín picado
3/4 taza de sémola
6 zanahorias
1 cda. de aceite
1 diente de ajo
Procedimiento :
Lavar con abundante agua la acelga, y procesarla o picarla hasta que quede como puré. En un recipiente mezclar la acelga, la ricota, la nuez moscada, el queso rallado, [...]
Diet: Ensalada de espinaca
Esta ensalada es fácil, económica y rápida de preparar. Es especial para vos que estas haciendo dieta, y no quieres sumar calorías, pero también podes preparar esta ensalada para acompaña algunos de tus platos favoritos y romper con la tradicional guarnición.
Ingredientes
1 atado de espinaca
4 dientes de ajo
2 tomates
6 [...]
Filetes de gallo al limón
INGREDIENTES:
16 filetes de gallo.
2 vasos de leche.
Sal, harina y aceite.
Para la salsa:
- 1 vaso de jugo de carne.
- Zumo de un limón.
- 100 gr. de mantequilla.
- Perejil picado u otra hierba aromática.
PROCEDIMIENTO:
- Remojamos los filetes en la leche y dejamos que se empapen bien. Mientras ponemos el jugo de la carne con la mantequilla y [...]
Atún en fritada con Vinagre
INGREDIENTES:
- 1 kg de atún.
- 1 cebolleta.
- 1 pimiento verde.
- 1 tomate.
- Vinagre.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite y sal.
PROCEDIMIENTO:
- Limpiamos y partimos el atún en trozos grandes.
- En una sartén ponemos la cebolla, los ajos, el pimiento y el tomate troceado todo y lo sazonamos y dejamos que se poche de 10 a 15 [...]
Ensalada de pepino
INGREDIENTES:
- 2 ó 3 pepinos.
- 2 tomates.
- 2 pimientos verdes.
- 2 cebolletas (o 1 cebolla).
- Aceite, vinagre y sal (gorda).
PROCEDIMIENTO:
- Pelamos los pepinos y los cortamos en tiras finas. Echamos el pepino en la fuente y, a continuación, añadimos el tomate partido en trozos, el pimiento verde y la cebolleta.
- Aliñamos.
