Bacalao con Huevos y Pasas

Escrito por Loreto el 25 de abril de 2011
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Una rica receta para hoy, a base de pescado, huevos y pasas. Se trata de un manjar bastante típico en época de cuaresma, pero como esas fechas ya han terminada, también sirve para cualquier ocasión. Vamos a elaborar bacalao con huevos...

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Tubos de Calamares Rellenos

Escrito por Loreto el 19 de abril de 2011
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Carne y pescado es una buena combinación, partiendo de este detalle y de que nos gusten ambas cosas, podemos elaborar un sin fin de manjares riquísimos. Hoy os traigo una receta sencilla de elaborar y con la que se puede lograr un buen...

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Escaixada de Bacalao con Alubias y Tomate

Escrito por Loreto el 14 de marzo de 2011
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Las prisas a veces solo nos permiten o así lo creemos, comer cosas envasadas de forma rápida y la mayoría de ocasiones, poco sanas. Olvidando a veces que el hierro y otro tipo de vitaminas son necesarias y que solo se encuentran en algunos...

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Bacalao Gratinado con “All i Oli”

Escrito por Loreto el 10 de marzo de 2011
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Como ahora comprobareis, uno de los pescados favoritos en mis manjares es el bacalao y es que me parece un alimento muy versatil, sencillo de elaborar y que se puede combinar con varios ingredientes. Hoy mi elaboración del bacalao es...

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Colas de Rape con Almejas y Setas

Escrito por Loreto el 17 de febrero de 2011
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El rape un pescado caro, pero riquísimo, nos ofrece muchas formas de preparación, en salsa, a la plancha, rebozado etc. Hoy combinare el mar y el monte en una receta especial, un rape con almejas y setas. Como siempre vamos de compras...

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Dados de Atún Macerados con Cítricos

Escrito por Loreto el 14 de febrero de 2011
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Las maceraciones a veces nos pueden parecer complicadas pero no lo son tanto como parecen. Hoy quiero compartir con vosotros un rico manjar, a base de pescado, dados de atún macerados con cítricos. Como siempre vamos de compras y nos...

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