Ingredientes: 4 hojas de col 280g de espaguetis 2 calabacines 1 cebolla roja 1 puerro 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 zanahorias 2 huevos 1 pizca de nuez moscada Aceite de oliva Pimienta y sal Elaboración: Lavar todas las verduras....

Ingredientes: 4 osobucos de ternera Ralladura de limón 100g de mantequilla 1 taza de vino blanco seco Caldo de carne Harina Sal Elaboración: Pasar por harina los osobucos y dorar en una sartén con la mantequilla, junto con la ralladura...

Ingredientes: Un conejo en trozos 6 patatas 3 dientes de ajo Aceite de oliva Pimienta Romero Perejil y sal Elaboración: Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Lavar el conejo, secar y frotar con sal y pimienta. En un recipiente...

Ingredientes: 4 cucharadas de nata 400 g de patatas 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cebollas grandes 100 g de mantequilla Pimienta blanca Sal Elaboración: Poner a cocer durante 20 minutos las cebollas peladas y cortadas en cuartos...

Ingredientes: 2 brick de nata 1kg de espinacas 70g de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 / 2 taza de caldo Nuez moscada y sal Elaboración: Limpiar y lavar las espinacas. Cocer las espinacas en agua con sal. Retirar todo el agua de las...

Ingredientes: 800g de tomates 50g de mantequilla 50g de harina 25dl de leche 2 huevos 1 pizca de azúcar Pimienta y sal Elaboración: Lavar los tomates, pelar y triturar. Verter la mezcla en una cacerola, añadir la leche y un chorrito...