Cuando llega el verano no existe nada mejor que comer poco y sano, para no cargar en exceso el cuerpo, que ya bastante tiene con el calor como para que encima le demos comidas densas y pesadas. Lógicamente esto se debería hacer todo el...

Cómo ya hemos dichos en otras ocasiones, cuando uno hace dieta debe agudizar su imaginación para poder disfrutar de recetas un poco diferentes y así no caer en la monotonía que acaba, tarde o temprano, quemando a las personas que empiezan...

Existen muchas partes de la carne que desconocemos y que nos las comemos por simple ignorancia gastronómica. Una de las partes de la ternera que suele pasar desapercibida es el ossobuco. Este manjar es de origen italiano aunque actualmente...

El rape es actualmente uno de los pescados mas valorados, por su carne se suele preparar con algún tipo de salsa que realce su sabor y combine a la perfección. Dentro de los pescados que se pueden preparar de esta forma es de lo mejor...

El tomate es una buena verdura, que ofrece muchas posibilidades, entre ellas rellenarlo. Y los ingredientes para rellenarlos pueden ser mas verduras o incluso otros ingredientes. Todo depende del gusto de cada paladar. Así que para hoy...

La ternera se puede elaborar de muchas maneras, asada, estofada, a la plancha etc. Y sobre todo, cuando le aplicamos un poco de imaginación, se convierte en un ingrediente muy sencillo de preparar y versátil. Hoy vamos a elaborar unos...