Ingredientes: 4 cucharadas de nata 400 g de patatas 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cebollas grandes 100 g de mantequilla Pimienta blanca Sal Elaboración: Poner a cocer durante 20 minutos las cebollas peladas y cortadas en cuartos...

Ingredientes: Sal Huevos Patatas Mantequilla Pan rallado Preparación: Haz un puré espeso, añádele  le mantequilla, la sal y el huevo. Cuando esté frío haz las albóndigas pequeñas y rebózalas en huevo y pan rallado.

Este puré es el rey del acompañamiento de carnes y budines de vegetales Ingredientes ½ kilo de patatas hervidas Jugo de dos naranjas Cascaras ralladas de una naranja 1 pizca de canela Sal a gusto pimienta a gusto Procedimiento Pisa...

Sencillo sofisticado delicioso un placer en tu paladar Ingredientes ½ kilo de papas hervidas Jugo de un limón Cascaras ralladas de 1 limón Sal a gusto pimienta a gusto Procedimiento Pisa la papa sin nada, mézclala con el jugo...

Ingredientes : 1 atado de espinacas 1 zapallito 1 papa 200 g. de arvejas 1 diente de ajo 200 g. de zapallo (en lo posible criollo) 1 cubito de caldo de verdura (light) 1 ramito de laurel, puerro, tomillo y perejil Procedimiento : Toma...

Ingredientes: 300 grs. de coliflor 500 grs. de patatas 1 litro de leche desnatada 2 lonchas de jamon iberico una pizca de sal Preparación: Pon en una cacerola las patatas peladas y cortadas en trozos, la coliflor bien lavada y troceada,...