Profiteroles con crema de limón

Escrito por N. L. M. el 2 de julio de 2010
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Ingredientes: Para la pasta choux: 750 cc. de agua 300 grs. de mantequilla 5 grs. de sal 600 grs. harina 17 huevos Para la crema pastelera de limón: 1l leche 8 yemas de huevo 50grs de harina de maíz 1 Cáscara de naranja 1 Cáscara de...

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