Pollo con pisto
Ingredientes:
1 pollo cortado en trozos
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 calabacín pequeño
1 berenjena pequeña
2 tomates maduros
3 hojas de albahaca
1 y ½ de vaso de caldo de pollo
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Limpiar, y cortar todas las verduras en dados. Dorar el pollo en una cazuela con tres o cuatro cucharadas de aceite, freír por todos los lados [...]
Pollo al curry con verduras
Ingredientes:
800g de pechugas de pollo
2 zanahorias
1 cebolla
3 tomates maduros
1 pimiento verde
2 patatas
1 cucharadita de curry
Aceite, sal y pimienta
Elaboración:
Limpiar, lavar y cortar la cebollar, el pimiento y las zanahorias en trozos más o menos grandes. En una cazuela añadir las verduras cortadas y rehogar 10min, removiendo de vez en cuando.
Pelar y trocear los tomates. Pelar las [...]
Muslito de pollo con lombarda y manzana
Ingredientes:
8 muslos de pollo
1/2 lombarda mediana
1 manzana ácida
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
1 tazas de caldo de ave
2 cucharadas de vinagre
20g de mantequilla
1 cucharadita de harina
1 cucharadita de pimienta en grano
1 cucharadita de azúcar.
Aceite
2 dientes de ajos y sal
Elaboración:
Salar los muslos y dorarlos en una sartén, reservas. En el mismo aceite sofreír la cebolla picada [...]
Ensalada de frutas con pollo
Esta deliciosa ensalada es ideal para los fanáticos de la comida agria dulce es una buena propuesta para incorporar frutas a tu dieta diaria.
Rinde 3 porciones abundantes ideal para un plato acompañado de cerdo o comerlo así como plato principal
Ingredientes
400 gramos de pollo deshuesado y cocido
8 hojas de lechuga
2 frutillas
2 pomelos
2 bananas
9 cucharadas de [...]
Alitas de pollo frito
Ingredientes:
4 cucharadas de harina
Aceite de oliva
2 cucharaditas de Paprika dulce o picante
Pimienta
12 alitas de pollo
2 Huevos
2 cucharadas de tomillo
2 cucharadas de perejil
Sal
Elaboración:
Limpiar las alas pollo. En un tazón mezclar las cuatro cucharadas de harina, paprika ( dulce o picante, dependiendo de lo que te gusta ) añadir una pizca de sal, pimienta, perejil, tomillo y [...]
Pollo envuelto en jamón
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
8 lonchas de jamón serrano
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 patata
1 vaso de caldo de verduras
Aceite y sal
Elaboración:
Cortar el pollo en cuatro trozos, sazonar y dorar. Sacar y envolver cada ración en una loncha de jamón y sujetarlo con hilo de cocina o un palillo. Poner el pollo en una bandeja y hornear [...]
Raviolis de pollo con crema de setas
Ingredientes:
Para el relleno de pollo:
200 grs de pechuga
10 grs de mostaza
50 cc nata fresca
2 chalotas
100 grs de champiñones
un poco de aceite de oliva
Para la masa de raviolis de patata:
400 grs de harina
3 huevos
100 grs de patata
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
Para la crema de champiñones:
50 cc aceite de oliva
2 dientes de ajo
4 chalotas
200 grs [...]
Arroz con pollo
El arroz con pollo es una variante de paella típica del sur de España (en Alicante y Murcia especialmente) que como su nombre indica usa como ingrediente principal de la paella el pollo. Además de ser el nombre de muchos otros platos que variando de la región indican una receta u otra…
Ingredientes. (para 4 personas)
1 [...]
Pollo con espinacas y champiñones
La carne de pollo es muy utilizada hoy en día ya que por un tema enconómico las carnes rojas son muy caras por lo que la carne blanca se pone al pié de guerra y aparece como una gran alternativa.
Hoy veremos como con un solo pollo puedes preparar un delicios plato acompañado de espinacas [...]
Pollo a la cerveza
Te presento un video de una receta digestiva y no por eso no deliciosa: Pollo a la cerveza. Como sabes, la cervezapierde todo su alcohol cuabndo es cocinado y al pollo le queda un delicioso gusto a guiso.
Ingredientes: (para 4 personas)
1 pollo en trozos medianos
2 cebollas grandes
1 lata de cerveza
1 vasito de coñac
aceite de oliva
sal
pimienta
Preparación
