Escalopines de carne con pimientos
Si tienes unos filetes de carne y unos pocos elementos mas puedes preparar unos deliciosos escalopines con pimientos. ¿Te animas?
Ingredientes:
Pimienta
Filetes de carne (ternera, pollo, hígado etc)
Zumo de limón
1 vasito de vino blanco
Harina
Sal
1 latita de pimientos rojos
Preparación:
Toma la carne y córtala en pequeñas lonjas para luego pasarlas por el zumo de limón, la pimienta, la sal. [...]
Pavo asado con salsa de pimientos
Ingredientes:
1 zanahoria grande
Sal
Aceite
La parte blanca de un puerro grande
2 ajos
3 tomates maduros
4 muslos de pavo
1 pimiento rojo
Vino blanco
Pimienta molida
Preparación:
Pon a asar el pavo a 200º durante una hora. Pon las verduras en una sartén con aceite y hazlas. Añade la pimienta, la sal y el vino blanco. Echa esta mezcla por encima del pavo y [...]
Pimientos rellenos ardientes
Ingredientes:
Choclo cocido, 75 gramos
Cebolla, 1 unidad
Mayonesa, 1 taza
Jerez, 3 cucharadas
Pimiento en conserva, 12 unidades
Huevo duro, 4 unidades
Pimentón picante, 1/4 cucharadita
Atún en aceite, 150 gramos
Salsa de tomate, 1/2 tacita
Preparación:
Pica los huevos y mézclalos con el atún desmigado, el choclo y la cebolla picadita. Aliña con la mitad de la mayonesa, el pimentón y la salsa de [...]
Dorada con salsa de pimientos del piquillo
Ingredientes:
2 ajos picados
1 bote de pimientos del piquillo
1/2 pastilla de caldo
1 cucharada de harina
Doradas de ración
Sal
1/2 cebolla
Patatas
Pimienta
Aceite
Preparación:
Pon a asar las doradas y las patatas en rodajas con un poco de aceite, pimienta y sal. Para preparar la salsa haz lo siguiente, echa aceite en una sartén y añádele la cebolla picada, los ajos y el [...]
Lomo adobado con pimientos rojos
Ingredientes:
200 gramos de pimiento.
2 dientes de ajo.
500 gramos de lomo adobado fileteado.
Sal y azúcar para los pimientos
6 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
Dora durante 30 minutos los dientes de ajo enteros junto con los pimientos, un poco de sal y azúcar en una sartén a fuego suave. Luego saltea por los dos lados con muy poco [...]
Arroz con pimientos fritos
Ingredientes:
4 tazas de arroz
200 grs. de pimientos fritos cortados en cuadritos
8 tazas de caldo de ave o de ternera
Preparación:
Fríe los pimientos, agrega el arroz y deja sofreír un poco. Añade el caldo hirviendo, condimenta y termina la cocción. Si quieres puedes hornearlo para terminar la preparación.
Salsa de pimientos
Ingredientes:
1 lata de anchoillas
4 cdas de mayonesa
1 lata de atún
4 pimientos
2 huevos duros
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en un recipiente o en el bol de la batidora o trituradora. Mezcla todo hasta formar una pasta y déjalo enfriar para acompañar las comidas. Puedes servir untando el pan.
Ensalada de pimientos y puerros
Ingredientes:
Puerros
Almendras crudas
Ajos en láminas
Pimientos
Aceite de oliva
Vinagre
Preparación:
En el aceite de oliva dora los ajos en láminas y retíralos. Dora igualmente las almendras y resérvalas. Corta los pimientos en tiras y los puerros en trozos de unos 5 cm e incorpóralos con cuidado al aceite. Sofríelos y una vez templado, sírvelos en una bandeja y añádeles los [...]
Pollo a la soja con pimientos
¿Te gustan los pollos y los pimientos?, poruqe entonces no los mezclas en una sola receta?
Ensalada de pimientos y jamón
Si te gustan los pimientos vamos a presentar hoy una receta que combina este alimento con jamón, queso y mayonesa, a saber:
ingredientes:
Pimiento rojo,
Pimiento verde,
Jamón cocido,
Queso emmental ,
Mayonesa.
preparación:
En primer lugarpica elj amon y el queso. Luego toma los pimientos y picalos en cuadraditos.
Ahora, mezcla los ingredientes picados en un recipiente con mayonesa y mezcla muy bien.
Lo [...]
